Préservée du temps, la grande maison de pierre des Trestler rappelle l'époque des tout débuts du commerce dans la seigneurie de Vaudreuil. Elle a accueilli en ses murs pendant plus de cent ans les descendants de Jean-Joseph Trestler, cet immigrant allemand venu en terre d'amérique gagner fortune et notoriété.
Elle étudie à l’Institut des Arts du Saguenay, puis à l’école des Beaux-Arts de Québec au début des années soixante. En passant du rôle de directrice artistique d’une école de musique à l’étude des arts plastiques en 1989, Joe Maltais allait s’étonner de son pouvoir créateur. Et pourtant, après une introspection qui durera trois ans, elle trouvera dans cette liberté gestuelle un monde à sa mesure. D’exploration en exploration, l’huile deviendra un moyen de s’exprimer. La technique occupe bien sûr une place de choix dans l’œuvre de Joe Maltais, puisque toute sa peinture est composée uniquement à partir des trois couleurs primaires, soit le bleu, le rouge et le jaune.
